Restaurang Havsbris

Vi är stolta över våra kockar. Ekologiskt, näringsriktigt och gott är ledorden. När doften av nybakat bröd sprider sig i korridoren vet man vem som är i farten

Här finner du matsedeln för Tångvallas restaurang Havsbris.
Klicka här för matsedel

Matsedeln som app

Nu kan du läsa matsedeln även i appen Skolmaten. Appen funkar i iPhone, Android, Symbian och MeeGotelefoner.

Våra barns måltider

Maten har en central del i vårt liv och är viktig för vår hälsa och vårt välbefinnande.
Vi som arbetar inom skolköket har en stor möjlighet att på ett naturligt sätt främja goda matvanor hos barnen. Det största ansvaret för barnen ligger fortfarande hos föräldrarna i hemmet, men då de flesta barnen äter de flesta måltiderna i skolan varje dag har också vi inom skolköken ett stort ansvar för barnens matvanor.

Livsmedelsverket har satt upp regler och riktlinjer för vad som bör serveras och hur ofta, dessa riktlinjer försöker vi i skolköket att följa i så stor utsträckning som det är möjligt.

Detta innebär bland annat:
Att vi tagit bort alla sötsaker från skolan.
Endast serverar lättmjölk eller vatten som måltidsdryck
Serverar sallad eller frukt och knäckebröd till varje måltid.
Serverar fisk minst en gång i veckan och helt kött minst en gång i veckan.
Använder mager köttfärs (10%) och nyckelhålsmärkt korv.

Vi arbetar också för att eleverna skall få en lugn och trivsam måltidsmiljö, ett led i detta är att alla lärare äter pedagogiskt med barnen.

Alla elever som inte går på fritids erbjuds för en billig peng att äta frukost (serveras dagligen mellan klockan 7.30-10.00) och mellanmål (serveras dagligen mellan 14.15-15.00)
De kan också köpa frukt.

Till lunchen serveras varje dag en salladsbuffé och knäckebröd.